Chaza è un sistema di ospitalità dedicato a chi cerca una connessione profonda con la campagna, un senso del tempo più vicino ai ritmi naturali e desidera esplorare una Sicilia lontana dai cliché e da un turismo distratto e frettoloso.
Il vino, la terra, l'ospitalità
Chaza prende vita con l’idea di offrire un’esperienza autentica del mondo rurale siciliano. Questa è una terra di vigne e uliveti, mandorli e fichi d’India. Il paesaggio è antico e seducente. Calmo e esaltante. Stare a Chaza è il modo migliore per entrare in contatto con la natura ancestrale dei monti Iblei, con la bellezza di borghi inaspettati come Chiaramonte Gulfi. Le case di Chaza permettono l’immersione in questo contesto unico con tutte le comodità e il comfort della più moderna architettura. Senza rinunciare al contatto con la pietra, con il legno, con il vero.
Un modo nuovo di fare antichi vini, nel rispetto del suolo e nell'accettazione dei tempi naturali.
L’azienda agricola di Arianna Occhipinti produce vini da circa 30ha di vigneto, tra cui Frappato, Nero d’Avola, Zibibbo, Moscato d’Alessandria, Albanello, Grillo. In più, sono presenti coltivazioni di pere Coscia e Gentile, grano Tumminia, legumi. Nelle contrade dell’azienda si trovano ulivi secolari di Tonda Iblea e Nocellara del Belice, mezzo ettaro di agrumi, 1500 Mq di orto, carrubi e altri alberi da frutto.
